农业物联网技术为农产品安全溯源系统的发展提供支撑

背景：

自从农产品安全成为人们广泛关注的热点以来，农产品安全溯源的发展越来越受重视。而农产品安全溯源系统作为农业物联网的重要组成部分，其市场前景非常广阔。市场潜在规模达到百亿级，因此目前很多企业都加入到了研发当中。而农业物联网技术作为农产品安全溯源发展的重要技术支撑，农产品安全溯源能否发展起来，关键还在于农业物联网监测系统的应用是否成熟。

介绍：

从根本上来说，农产品安全溯源系统就是运用农业物联网技术来提高农产品的监管能力，通过建立用数据说话、用数据管理、用数据决策的管理机制来保障农产品质量安全。农产品安全溯源作为食品安全管理的重要环节，在农产品产业发展中发挥着关键的作用，通过不断完善农产品安全溯源制度，能够强化生产经营者主体责任，建立最严格处罚制度等，切实从各个生产环节保障农产品安全。

而近些年来，农产品安全溯源之所以能够迎来快速发展的机遇，一方面是社会对于保障食品安全的关注越来越高，市场有这样的需求；而另一方面则是因为农业物联网技术的发展，也为农产品安全溯源发展提供了支撑。尤其是软硬件技术的不断完善和成熟，比如说统一的编码标准，条码、无线射频(FID) 等技术在溯源方面的广泛使用，既促进了农产品追溯的可实现性，又极大促成了农产品安全溯源建设的发展。

目前，各地都加大了农产品安全溯源的建设力度，不断扩大追溯产品的覆盖面，希望利用该技术实现特色农产品“从地头到餐桌”全过程可追溯，确保人们舌尖上的安全。